Статья посвящена рынку зерновых культур. Особое внимание уделяется ценам на зерновые и масличные культуры, вопросам, связанным с мировым производством и потреблением зерна, продовольственной безопасности, а также Украине как крупному игроку на мировом рынке зерновых.
Кукуруза, пшеница и рис – наиболее распространенные в мире зерновые культуры. От уровня запасов этих культур во многом зависит продовольственная безопасность. Международный совет по зерну (International Grain Council – IGC) осуществляет мониторинг цен на зерновые и масличные культуры. К концу 2011 г. цены упали, но в начале 2012 г. стабилизировались, поскольку ухудшились прогнозы на урожай в Южной Америке. Цены на рис продолжают падать в связи с перепроизводством его в Южной Азии, что позволяет импортерам приобретать его по особенно выгодным ценам, учитывая низкий уровень фрахтовых ставок. IGC прогнозирует рост производства зерна в 2011-2012 г.г. и рост потребления. С учетом переходящих запасов предложение на рынке должно составить более 2 млрд. т.
Переходящие запасы зерна в последнее десятилетие находятся на довольно низком уровне. Например, в 2002 г. производство зерна оказалось меньше спроса, что уменьшило запасы, а в 2006 г. ситуация была вообще критической, что привело к резкому увеличению цен. Посевные площади под зерновыми обнаруживают тенденцию к некоторому уменьшению на фоне роста населения. За последние 50 лет посевные полощади на душу населения сократились вдвое.
По данным IGC, в сезоне 2010-2011 г.г. в США собрали более 390 млн. т., в Китае – более 300 млн. т., а в ЕС – более 275 млн. т. зерна. В этом сезоне было экспортировано около 243 млн. т. зерна, причем на США приходится около 82 млн. т. и на страны ЕС – около 33 млн.т. Затем идут Аргентина – около 28 млн.т., Украина и Австралия – по 24 млн. т., Канада – 22 млн.т. и Россия – 20 млн.т. Крупнейшим импортером зерна является Япония, закупившая за границей более 25 млн.т.; по 10 млн. т. закупили Египет, Мексика, Южная Корея и Саудовская Аравия.
По пессимистическим оценкам в Украине в 2012 г. ожидается урожай зерна пшеницы на уровне 10-12 млн. т., а по оптимистическим – 16 -18 млн.т., что хуже по сравнению с 2011 г., когда собрали 23 млн.т. пшеницы. Вал зерна ожидается на уровне 54 млн.т. По прогнозу IGC экспорт зерна из Украины в сезоне 2011-2012 г.г. будет на уровне 24 млн.т.
Автор: М.Шевченко
Источник: Порты Украины. – 2012. – № 1. – С. 32 -35.